Guinea Bissau
Luogo:
Cumura – Guinea Bissau
Obiettivo:
Garantire una nutrizione adeguata e sicura ai pazienti dell’Ospedale di Cumura e formare il personale sanitario nel campo della sicurezza alimentare.
Traguardo fissato:
circa €30.000
Stato del progetto:
Completato
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In Guinea Bissau, uno dei Paesi più poveri del mondo, la malnutrizione è una delle principali cause di malattia e mortalità.
A soffrirne di più sono bambini, adolescenti e donne incinte, ma anche i malati di tubercolosi, HIV e lebbra, che vivono in condizioni di estrema fragilità.
Nel cuore della Missione Cattolica di Cumura, l’Ospedale di Cumura è da anni un punto di riferimento per l’intero Paese. Gestito dai Frati Minori, offre cure, accoglienza e assistenza a centinaia di pazienti ogni giorno.
Il progetto di miglioramento della nutrizione ospedaliera è nato per garantire un’alimentazione sana, sicura e completa a tutti i ricoverati e ai pazienti seguiti in ambulatorio, molti dei quali affetti da gravi malattie infettive.
Grazie al sostegno dei benefattori, è stato possibile fornire cibo nutriente tutto l’anno, migliorare la dieta dei pazienti e avviare corsi di formazione per il personale di cucina, assicurando una gestione più efficace della mensa ospedaliera.
Un piccolo ma fondamentale passo per restituire salute, forza e dignità a chi lotta ogni giorno per sopravvivere.
Interventi realizzati
Contribuito ad una buona alimentazione dei pazienti ospedalizzati, attraverso l’acquisizione di prodotti di ristorazione e la formazione del personale di cucina.
Abbiamo fornito cibo sufficiente, nutriente, appropriato e sicuro durante tutto l’anno al fine di consentire una rapida guarigione a tutti i pazienti ricoverati all’ospedale di Cumura
Lo svolgimento di 4 corsi di formazione nel Servizio Alberghiero Ospedaliero sulla trasformazione degli alimenti per la sicurezza alimentare e una buona alimentazione
Grazie di cuore
Una buona alimentazione è il primo passo verso la guarigione. Nutrire significa prendersi cura di ogni vita con amore e speranza.
Anche oggi qualcuno nel mondo ha bisogno del tuo sostegno.
I nostri frati continuano a costruire speranza tra i poveri. Scopri i progetti attivi e dona ora per fare la differenza.
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